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电饭煲焗豉油鸡,烤鸡的外表豉油鸡的味道

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用料

电饭煲焗豉油鸡,烤鸡的外表豉油鸡的味道的做法步骤

步骤 1

鸡去头尾洗干净用半勺盐均匀抹全身后,加入三片姜片放置一旁。

步骤 2

把料酒,酱油,蚝油,老抽,蜂蜜放碗里搅拌均匀。

步骤 3

然后将拌好的酱汁淋在鸡身上。

步骤 4

用洗干净的葱拿一半(另一半留下来切段备用)打个葱结,用葱结在鸡身抹匀酱汁。

步骤 5

肚子里面也要抹上酱汁

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步骤 6
步骤 6

抹匀后葱结塞进肚子里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时以上。

步骤 7

饭锅内铺上葱段姜片和蒜粒

步骤 8

把腌制好的鸡取出肚子里的葱结后放入饭锅内。

步骤 9

碗里的酱汁也倒进去后按煮饭键,不用放水。

步骤 10

这是第一次跳键的样子,还不够火候,把鸡身翻面后盖上锅盖再按一次煮饭键。还是不用放水的,这时候锅内还很多汤汁的。

步骤 11

香喷喷的味道飘满屋。饭锅第二次跳键拿出鸡,是不是比前面的要好看😉这时候锅里的汤汁就已经很少变浓稠了。

步骤 12

放凉一些,戴上一次性手套,用手撕下来,鸡肉很嫩又很容易撕👍

步骤 13

撕好了淋上饭锅剩余的汤汁,装上白米饭,开吃了。

电饭煲焗豉油鸡,烤鸡的外表豉油鸡的味道的小贴士

不同饭锅不同效果的,如果饭锅压力比较强,可能不用按两次煮饭键吧。这个还是按自己的情况而定哈!

菜谱创建时间:2020-05-05 00:05:16
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