六寸芒果千层蛋糕

作者： 爱萌培培

千层蛋糕，制作简单，不会用到太多的工具，在家制作很方便，水果可以根据自己的喜好，随意放

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 240克
• 糖 20克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 100克
• 淡奶油 250克左右
• 细砂糖 30克

六寸芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋大概100克，先把鸡蛋搅拌均匀，后期加入其他材料会更均匀

步骤 2

加入融化的黄油和牛奶，然后加入低筋面粉，面粉最好过筛一下

步骤 3

搅拌均匀，没有太多小颗粒就可以了，为了让面糊更加细腻，面糊最好在过筛一遍，然后盖保鲜膜静置十几分钟

步骤 4

我的平底锅是六寸的，用炒菜的大勺子半勺的面糊，提起锅，将面糊转均匀，放到火上，小火，中间起泡后，就可以了

步骤 5

离火后，倒扣，饼皮就自动脱落了

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步骤 6

步骤 6

这样的，等待凉凉的过程，打发奶油和准备水果

步骤 7

取一张面皮，抹一层奶油，铺一层水果，以此类推一层一层的铺，这次芒果买的熟过了，所以切片了

步骤 8

完成，我还剩了几张饼皮，做成班戟也可以哦

六寸芒果千层蛋糕的小贴士

调制面糊时，先把鸡蛋打散，搅拌均匀 本方子的甜度适中，如果喜欢甜的，可是适当增加糖的用量

菜谱创建时间：2020-05-04 23:07:44