『软烂的』土豆炖牛肉

作者： 逆风GLORY

好吃的牛肉，加百搭的土豆，好吃有点贵

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 2个
• 洋葱 半个

『软烂的』土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

一斤的牛健肉，切大块吃起来才爽，放如锅中，直到水开，捞出牛肉块

步骤 2

起锅烧油，放入大蒜，蒜片、大葱、洋葱，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放牛肉，开始翻炒，加入俩勺料酒，一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，翻炒几次加温水，喜欢汤汁的可以多加一些，放入4粒冰糖。大火烧开，调中火，炖煮一小时

步骤 3

一小时后，加适量盐，加入滚刀块的土豆，继续炖煮20分钟

步骤 4

加入少量尖椒调味，大火收汁出锅，已经馋了很久了～

菜谱创建时间：2020-05-04 21:29:10