柠檬切片备用
又是一个忘记拍过程的菜谱。1，鸡先用热水焯一下，去掉血水。2，锅下油，把鸡放进锅里，炒香。3，把酱油，水，黄冰糖放锅里和鸡一起煮。煮沸后，调小火，慢慢焖，值得酱汁变得浓稠。5，当酱汁变得浓稠，放盐，放柠檬片。记得柠檬片放进去后，翻炒一两分钟就得关火，要不柠檬会苦。
还是那句，鸡腿是灵魂。