酸爽开胃柠檬汁拌凉粉 和夏天更配哦！

作者： LydiaLuna

最近气温一下坐了过山车，从20来度直接飙到35度，凉粉于是提前闪亮登场，我家连吃了三天都没有腻的秘诀，是用新鲜柠檬汁代替香醋，爽滑的口感加上柠檬的清香，酸爽又开胃！最关键是它简单呀，五分钟就可以搞定上桌。

用料

• 新鲜柠檬 一片
• 凉粉 一块
• 蒜 2瓣
• 葱 一根
• 香菜 一根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 一勺
• 糖 少许

酸爽开胃柠檬汁拌凉粉 和夏天更配哦！的做法步骤

步骤 1

菜市场采购肤如凝脂凉粉一块，切成小块。

步骤 2

准备蒜沫、葱沫、香菜沫。

步骤 3

沫们倒入凉粉块。

步骤 4

加入生抽、蚝油、麻油、糖。

步骤 5

挤入柠檬汁。

步骤 6

拌匀后即可上桌啦！

酸爽开胃柠檬汁拌凉粉 和夏天更配哦！的小贴士

凉粉上桌前再加调料，一旦拌好就得尽快吃完，不然会变得黏糊糊！糖可以不加，加了口感更丰富，喜辣的可以加点辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-05-04 20:19:14