1,在冷水里加一匙盐和油先煮着,然后就开始处理豆叶,把豆叶的叶柄清理,清洗两次后沥干,用少许要搓软,最后清洗一遍。 豆角清洗后扭段 2先下豆叶盖上盖子,这时可以加点蚝油和酱油(不吃调料也可以不加)时不时打开尝下是不是软了。 3接着加豆角,煮到熟了就可以出锅(喜欢蒜味也可以加点蒜末再出锅)
今天有空,加个动图
剪了个叶子来做示范