青花鱼汆烫三分钟
我喜欢用白味增酱。
汆烫后捞出切段。
锅里加适量水，放入葱姜，生抽，白糖和味增酱，开中火，让酱慢慢溶解，根据自己的口味将汤汁的味道调好。
放入青花鱼，中火小慢烧，直到汤汁收浓。
装盘盛出。
我买的是处理好的青花鱼片，肉质比较嫩，切段和入锅出锅时尽量小心，保持鱼段完整。食材很重要，如有需要可私信我，友情推荐链接。