蒜蓉粉丝开边虾

作者： 特特棋

平时吃虾，不是白灼就是烤大虾或者番茄靠大虾。今天试验了蒜蓉粉丝还有芝士，都很好吃，记录下来！

用料

• 粉丝 1把
• 虾 1斤
• 蒜蓉 1小碗
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 一丢丢

蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去脚去须！

步骤 2

开背挑沙线切开，留壳就最后一节不要切断！

步骤 3

粉丝提前开水泡软！

步骤 4

粉丝打底，摆好开边的虾！虾肉面朝上！

步骤 5

炒蒜蓉。起锅烧油放蒜蓉，小火爆香，然后依次放入生抽，蚝油，鸡精，和一点点白糖提鲜！

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步骤 6

步骤 6

把炒好的蒜蓉倒在虾肉上，这步忘记拍照了！上锅开锅后蒸五分钟就可以，时间长了，虾肉就老了，而且粉丝也过于软了，不好吃了！

菜谱创建时间：2020-05-04 19:06:36