大头菜炒粉丝

作者： 矫情大王66

好像对这个菜叫法南北方不一样。南方是不是叫包菜啊？另外我还加了虾仁在里面，更加的美味哦～

用料

• 大头菜 1个
• 粉丝1小 把
• 虾 5只

大头菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

大头菜切成丝状，清洗后沥干。

步骤 2

虾去虾线，去壳，切成 小段

步骤 3

粉丝，提前用热水煮开。

步骤 4

锅内倒入油，热锅后放入葱姜蒜、花椒粒、辣椒段爆锅。

步骤 5

出香味后，放入虾段，炒出虾油。

步骤 6

倒入大头菜后翻炒，放入4勺醋、3勺味极鲜，继续翻炒3分钟。

步骤 7

倒入已煮好的粉丝，继续翻炒3分钟左右，在出锅前加入一点点盐，一勺蚝油，翻炒均匀即可。

步骤 8

美味的大头菜炒粉丝出锅啦

菜谱创建时间：2020-05-04 18:02:54