正常上刚好一瓶牛奶,每家的面粉吸水性不一样,所以加面粉的可以自己把握
把所需材料揉成光滑面团,要多揉一揉,这样蒸出来的包子细又蓬松,分寸16份,包好豆沙。
锅烧水差不多50℃,把包好的放锅里发酵一倍大(发酵很重要,发过了就不好吃了,所以发酵很重要注意查看。),大火蒸12分钟,关火焖5分钟
嗯