鸡蛋煮熟（冷水下锅，水开后调中小火，计时10分钟）
酸黄瓜捞出控水并切碎。
洋葱切碎
煮熟的鸡蛋剥皮切碎
【酸黄瓜酱】 110克美乃滋（或丘比沙拉酱）里加入25克洋葱碎，30克酸黄瓜碎，1个白煮蛋。
搅拌均匀就是【酸黄瓜酱】了。
【千岛色拉酱】 在110克美乃滋（或丘比沙拉酱）里加入30克番茄酱，15克酸黄瓜碎，25克洋葱碎，2克黄芥末，1克新鲜欧芹碎（没有可不加），0.7克白胡椒粉。
搅拌均匀就是【千岛色拉酱】了。
【菠菜色拉酱】 两棵菠菜（约85克）择洗干净，烫熟。
然后控去水，再使劲挤干净水份。
然后切碎备用。
在220克美乃滋（或丘比沙拉酱）里加入菠菜碎，加入约7克的芝麻酱。
搅拌均匀就是【菠菜色拉酱】了。
自己做的没有添加剂，做好冷藏储存，尽快食用完毕。