粉丝包菜炒肉

作者： 请不要催并好好爱护小胡胡

下饭菜，长胖就看它啦😋炒菜五分钟备菜半小时。

用料

• 包菜 1/4个
• 红薯丝 1把
• 干辣椒 2个
• 生抽 随意
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 6瓣
• 耗油 适量
• 肉 适量

粉丝包菜炒肉的做法步骤

步骤 1

红薯粉温水泡软剪成小段，肉切粗丝加生姜盐老抽腌制，包菜切丝，蒜干辣椒切小块。好吃的关键来啦-----酱料：老抽生抽耗油盐糖十三香黑胡椒粉孜然粉。这个是起锅之前倒进去上色调味的，我速度比较慢，一般都是先倒在碟子里准备好，然后炒菜时再一起下锅。这么多调料能不好吃么😁

步骤 2

热锅冷油下肉，炒熟盛出备用。

步骤 3

油烧热，蒜干辣椒爆香。

步骤 4

倒入粉丝包菜快速翻炒，包菜洗后水分不用沥干，这样粉丝好熟且不容易粘锅。

步骤 5

包菜变软时加入肉丝

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步骤 6

步骤 6

倒入酱料快速翻炒出锅，不够快，还是糊锅啦😂

菜谱创建时间：2020-05-04 14:43:05