做饭那会儿没想传作品，所以没啥图片。废话不多说！第一步:鸡腿切大块，不要撕掉皮。
第二步：鸡皮朝下，开大火，煎两分钟，锅内会出现鸡油。 第三步：把鸡肉块翻面，再煎会儿。 第四步：鸡肉五分熟的时候放料酒、豆瓣酱。翻炒。 第五步：放酱油。翻炒。放蒜瓣。翻炒。 第六步：鸡肉快要全熟的情况下，放白酒。和彩椒。我就是因为剩了一半红椒，为了好看放的。 第七步：熟了盛出。 不放一滴油。特别香！！！ 看图片。油特别多嘞！
上图给大家看看！