香菇肉末焖豆腐

作者： 慕容世纪

好久没更新了🤭，今天做一个下饭菜！香菇肉末焖香菇！伴饭我能吃两碗😍

用料

• 水豆腐 2块
• 瘦肉末 适量
• 香菇 5朵
• 葱 适量
• 生抽 1小勺
• 盐 适量

香菇肉末焖豆腐的做法步骤

步骤 1

瘦肉要买前上肉才不会老，瘦中带点肥。香菇洗净后加温水泡软！香菇水别倒了，留下备用！将瘦肉和香菇剁成末！

步骤 2

煎豆腐

步骤 3

煎成两面金黄盛出备用

步骤 4

小葱切段

步骤 5

将肉末先大火爆香，加入适量的盐，生抽

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步骤 6

步骤 6

加入香菇水

步骤 7

再加入煎好的豆腐和小葱，焖5到10分钟就可以了，最后自己尝一下味道，适当加盐调味

步骤 8

香喷喷的出锅啦！

香菇肉末焖豆腐的小贴士

1.瘦肉选择前上肉 2.喜欢吃辣的加辣椒🌶️，我是广东的所以忽略了。 3.煎豆腐时小火煎千别要耐心，切勿翻炒频繁！

菜谱创建时间：2020-05-04 11:47:01