韭菜炒扇贝肉

作者： 曼曼在厨房

春天，万物生发。适合多吃韭菜。正好还有疫情期间网购扇贝肉。代替河蚌肉，炒韭菜，也是很不错的选择。

用料

• 扇贝肉 500克
• 韭菜 300克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 数片
• 生抽 2勺
• 油 适量

韭菜炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

1、小扇贝肉洗净，切好姜丝、红椒丝、韭菜，备用。

步骤 2

2、热锅加适量油，加姜丝煸炒，再加入扇贝肉和所有调料。口味可按照自己喜好适当调整。再加红椒丝，开锅后，煮2分钟。

步骤 3

3、加入韭菜，煸炒30秒。

步骤 4

4、装盘出锅😊

菜谱创建时间：2020-05-04 11:14:34