一小把绿豆泡水一晚 第二天早上就有发出来小芽芽了。洗一下 倒进铺了厨房纸的沥水篮 再找一个大盆垫在下面放水。绿豆上面再盖上一层厨房纸遮光。发豆芽期间见光会变红色味道发苦。
每天早晚各换一次水并冲洗豆芽 注意⚠️不要见光❗️我为了拍照📷
我用锡箔纸封住盆子用牙签扎几个眼。又避光又通风。这是第3⃣️天 豆芽已经顶得锡箔纸鼓起来了。自己发豆芽和外面卖的不一样 不要贪心 时间久了会发苦的。3⃣️天/3⃣️天半就差不多了喔。
我家没有沥水篮 用的是代替蒸锅的那个东西。没有的话用大水瓶扎几个孔也是可以的。
这是发了3⃣️天。白白嫩嫩粗粗壮壮。
我有视觉强迫症掐头去尾。没强迫症不用理会辣。
得到一大盆哟
然后他们被我宰了 做成了醋溜豆芽 酸溜溜溜溜