懒人极简版-鸡蛋甜软饼，好吃零失败，小时候的味道

作者： 胡小厨的懒人菜

1⃣️一定按照我说的方法加油 2⃣️按步骤来，绝对成功 3⃣️我发的是最少的份量，建议新手第一次份量都少点，找到感觉后按比例增加份量就好

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 35克
• 牛奶 100克
• 白糖 10克

懒人极简版-鸡蛋甜软饼，好吃零失败，小时候的味道的做法步骤

步骤 1

牛奶加热，温热加面粉比较好搅开

步骤 2

先把牛奶和面粉混合，搅匀，过筛！（先不要加鸡蛋，否则一会过筛，你会心疼鸡蛋的）

步骤 3

过筛后，加鸡蛋、白糖，搅匀

步骤 4

把厨房纸蘸油，把平底锅刷一遍，用刷子刷油也可以，❤️一定要刷油，会简单很多很多❤️，⚠️但是，一定不要直接倒油，原因试试就知道了，哈哈⚠️

步骤 5

舀一勺面浆，倒进平底锅，小火，一面凝固后翻面，煎好出锅

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步骤 6

步骤 6

来不及照相，我做一个孩子吃一个，还嫌我慢了🤣下次做的时候照相

菜谱创建时间：2020-05-04 03:39:55