橙子慕斯

作者： 哎哟葱啊

用料

• 橙子 1个
• 酸奶 200克
• 糖 20克
• 吉利丁 3片
• 饼干 250克
• 黄油 20克
• 牛奶 200克

橙子慕斯的做法步骤

步骤 1

•饼干（随意）碾碎+20g融化黄油（隔水加热）搅匀 •放入模具撵平做慕斯底 •冷藏30分钟

步骤 2

•半个橙子切块+200g酸奶（随意只要浓稠就行） •榨汁

步骤 3

•200g纯奶+20g白糖+2片泡软吉利丁 •混合

步骤 4

•酸奶糊和牛奶糊融合 •放冰箱冷藏半小时微微凝固

步骤 5

•微微凝固后再倒入模具里 •继续冷藏1小时至定形

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步骤 6

步骤 6

•热水+一片泡软吉利丁混合

步骤 7

•剩下半个橙子榨汁，颜色不够可以放橘子。 •将吉利丁水倒进去混合

步骤 8

•最后延边边倒入定型好的慕斯上面，做顶

步骤 9

完成😽

橙子慕斯的小贴士

喜欢甜就多放糖这个随意哦，顶部橘色面也可以放糖的我忘记了

菜谱创建时间：2020-05-03 22:35:52