用APP打开

奥尔良鸡肉披萨

657人浏览 31人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 二宝妈妈0-0
买的披萨都好贵,而且还没多少料,看我自力更生

用料

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

将面饼中材料放入面包机,和面功能20分钟

步骤 2

面团共可以做两个8寸披萨。分成两个小面团,一个大约190克。揉成光滑小面团

步骤 3

擀成饼放入披萨盘,用叉子扎出边缘并在饼上扎满眼,扎透。放入烤箱在下方放一碗热水醒发面饼

步骤 4

还有个方的,只有一个披萨盘,所以用了蛋糕模具,挺好用(✪▽✪)

步骤 5

鸡胸肉切成小块用奥尔良腌料腌好,放入烤盘220℃烤大约十分钟,鸡肉就熟了。洋葱切小条,青红椒切小块也放烤箱烤一会。主要为了烤出水分。

展开全部
步骤 6
步骤 6

面饼醒发好后,先刷一层披萨酱,再放一层马苏里拉奶酪

步骤 7

先放鸡胸肉,再放洋葱青椒,均匀放好,上面再放一层马苏里拉奶酪

步骤 8

还有个放火腿片的

步骤 9

烤箱210℃烤大约十几分钟,如果喜欢拉丝的,就在稍微上色拿出来就好了。喜欢干点,可以再多几分钟。

奥尔良鸡肉披萨的小贴士

1.如果喜欢拉丝,那么披萨酱不要放多,不然那样短时间烤完披萨酱还会有点流动。 2.肉类以及蔬菜烤熟一个是为了烤出水分,避免切开有流水,再一个是因为那么短时间在饼上会不熟,烤一下保险 3.这个烤制时间以及温度,看自己烤箱脾气,最好自己试验一下,我第一次就饼边有些火大了

菜谱创建时间:2020-05-03 19:47:05
打开App收藏