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超简单的啤酒红烧带鱼

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作者: 大豆小厨
营养美味又简单的啤酒红烧带鱼,真的超级简单,闭着眼都能学会! 难度系数:一颗星🌟

用料

超简单的啤酒红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料备用

步骤 2

带鱼切段,划刀,放入姜丝、一点点盐、2勺料酒腌制10分钟.

步骤 3

接下来调制红烧汁:1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺香醋、半勺糖、1听啤酒搅拌均匀备用。

步骤 4

煎锅内倒入适量油,将带鱼煎制两面金黄.(翻面的时候一定要轻,要不然容易碎!

步骤 5

接下来,将鱼移至大一点的锅,倒入调好的料汁中火煮10分钟。

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步骤 6
步骤 6

然后再将小葱、小米辣放入锅中焖1分钟即可出锅摆盘。

步骤 7

开吃啦

超简单的啤酒红烧带鱼的小贴士

1:我今天这个鱼买的有点小,饭友们可以挑大一点的哦! 2:腌制鱼的时候➕一点点盐就可以了,料汁本身就有咸味! 3:煮的过程中,可以用锅铲轻轻的铲一下锅底以免粘锅🥳🥳🥳

菜谱创建时间:2020-05-03 19:39:02
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