准备好土豆小块和葱花。西红柿切十字刀,热水烫过剥皮,切小块。
油热放入葱花和十三香,加土豆,炒一会放酱油,炒至土豆几乎全熟
放入西红柿,炒一会加开水(多放水,面条吸水),然后加盐和少许蚝油,如果西红柿酸再放点糖
下入面条,后尝味道缺什么再加。出锅