超级饱腹的杂粮饼饼，一个管饱！

作者： 森森之光

我在网上买了好吃的蜜薯和紫薯，简单的蒸着吃就已经非常好吃，可是我妈妈每次都蒸很多，根本吃不完，剩下的我就研究琢磨做点啥，正好家里面还有剩余的燕麦，红枣等，于是开始吧！

用料

• 玉米面 适量
• 全麦面 少量
• 即食燕麦 一点
• 红枣 10颗
• 葡萄干 10个
• 蔓越莓干 一点
• 酵母 15克左右
• 温水 一些
• 地瓜 6个左右（我是小地瓜）
• 紫薯 2个
• 荞麦面 适量

超级饱腹的杂粮饼饼，一个管饱！的做法步骤

步骤 1

地瓜蒸熟

步骤 2

紫薯和地瓜（我用的蜜薯）蒸熟，然后揉碎！

步骤 3

添加燕麦

步骤 4

分别加入即食燕麦，拌匀

步骤 5

添加玉米面和全麦面

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步骤 6

步骤 6

地瓜的里面我加的是玉米粉和全麦粉，玉米粉占80%.全麦粉占20%！ 紫薯里面加的是荞麦面粉！

步骤 7

酵母加温水调匀

步骤 8

加入温水拌匀

步骤 9

揉成面团

步骤 10

将酵母加入温水调匀加入食材里面，再分别加入适量温水揉成面团，放到温暖处醒发30分钟！

步骤 11

醒发的时候准备红枣，葡萄干和蔓越莓干（随意添加哈，想舔的就多加，不喜欢就少加），分别切成小碎粒备用！

步骤 12

加入干果

步骤 13

将醒发好的面团放到案板上排气，然后按成饼，将红枣葡萄干蔓越莓干加入，包起来也行，反正就是跟面团融合到一起！😃

步骤 14

我是揉成长条在切成小块

步骤 15

紫薯揉成团！

步骤 16

我的紫薯里面放的少，地瓜里面放的多， 混合好之后按照自己的喜好分成喜欢的大小， 紫薯我做成了馒头形状，地瓜的我做成了饼子的造型，大家随意哈！ 然后放到蒸锅里面再次醒发15分钟！

步骤 17

蒸好的紫薯馒头！太喜欢这个颜色了！

步骤 18

然后开始蒸，我是用的电磁炉定时30分钟，就好了，好了之后闷5分钟在开盖子！香喷喷的贴饼子和紫薯馒头就做好啦！

步骤 19

做好啦，我本来打算吃一个饼和一个小馒头，结果吃了一个玉米饼就吃饱了，真的很饱腹，减脂期绝对人手必备啊！再搭配一些蔬菜，完美！ 三高人群也可以吃，去掉高糖的葡萄干就行啦！

超级饱腹的杂粮饼饼，一个管饱！的小贴士

因为我都是随心所欲，所以我没有具体的称量到底用了多少材料，因为不像做面包或者蛋糕那样要相对精确，所以我更喜欢随意发挥，大家也可以哦！发挥想象力！

菜谱创建时间：2020-05-03 17:05:02