凉拌苜蓿

作者： 波力海苔22

春天里的美味

用料

• 大蒜 4瓣
• 醋 1小勺
• 盐 5克（浸泡用的盐放3克，剩下拌菜用）
• 味精 1克
• 香油 少许几滴
• 小米辣 1根
• 糖 1克
• 食用油 1大勺

凉拌苜蓿的做法步骤

步骤 1

去野外采摘回来的苜蓿只要顶端最嫩的部分，投洗干净，用食用盐水浸泡15分钟，再投洗干净。

步骤 2

把苜蓿用开水焯烫熟，然后放入盐、糖、味精、香油、醋拌匀，再放上小米辣和蒜泥，用热油泼香，还可以放点熟芝麻和花生碎，拌匀就可以吃了，春天里的时令菜，美味有营养。

菜谱创建时间：2020-05-03 15:49:37