选的是这种朱古力蛋糕粉
中文说明，总量519克，每次用125克就够，如要加倍就乘2
①准备大碗或者大盘，把鸡蛋打进大盘子里，依次加入牛奶、红糖、玉米油、炼奶、酵母、米酒一起搅匀 ②加入朱古力蛋糕粉、泡打粉继续搅匀，搅止面糊无颗粒状态 ③准备蒸盘用油把盘子均匀的刷上油或铺上油纸 ④面糊倒入蒸盘的时候筛子把面糊过一下(蒸糕成品口感会细腻一下)，然后放着静止10分钟发酵一下。 ⑤把面糊放入已经滚开的锅中隔水蒸25分钟左右。 ⑥看蒸糕蒸的时间差不多就用干净的牙签戳进蒸糕底部，拔出牙签，牙签干净代表蒸糕已熟。 ⑦把蒸熟的蒸糕取出，放凉切块享用，一款含有酒香的朱古力蛋糕，我爱了😘。
上图，某人的手
早餐午餐也配着吃
最后这红糖马拉糕，同一个配方，就是面粉不一样，用低筋面粉做的
关于发酵的问题我一直都不会，可能我是特别笨的人，有一次看过一个帖子说酒里面含有发酵成分，所以我就把酒放在这配方了，配着朱古力粉，这蒸糕材料的味道好像我吃过的酒香巧克力一样，味道真的超像😂，喜欢的亲可以尝试一下 放点炼奶是口感滑一下，个人喜好，不放也可以的😁。