杂粮按图示比例配置,打成粉。然后按杂粮和面粉以4:6比例配制。
往混合好的面中加入牛奶和鸡蛋适量,把面和的稍硬一点,醒20分钟后,揉面成条状,切成小块,像做饺子皮一样的擀成片,放电饼铛里加热至变焦脆即可。(根据自己喜好可以调整比例用量,加鸡蛋可使饼干酥脆,牛奶提香,喜欢的可以加芝麻)
做好的饼干。健脾开胃祛湿。