将马蹄、银耳清洗后放入冰箱泡发三小时。
泡发好后的食材放至北鼎minik,选择90分钟。
小壶开始咕噜咕噜的煮。盖子不要盖上,虚掩着。怕溢壶。
胶质煮出来后。放入冰糖。盖子不要盖上。PS:虚盖着都会溢壶。
冰糖融化后。银耳汤完成。据说冷掉的银耳汤胶质感觉更多。