萝卜炖牛腩(Instant Pot版）

作者： 雯小蚊

Instant Pot真是厨房利器呀，现在国内也有卖啦，炖肉特别方便，也不需要看火，强烈推荐哦

用料

• 牛坑腩或者牛腩 500克
• 生抽(腌牛腩用） 2汤匙
• 料酒(腌牛腩用） 1汤匙
• 麻油(腌牛腩用） 1汤匙
• 生粉(腌牛腩用） 1汤匙
• 盐(腌牛腩用） 1小勺
• 糖(腌牛腩用） 1小勺
• 白萝卜 1只
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 蚝油 2汤匙
• 盐 适量

萝卜炖牛腩(Instant Pot版）的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块，加入2汤匙生抽，1汤匙料酒，1汤匙麻油，1汤匙生粉，1小勺盐，1小勺糖，腌制一小时

步骤 2

萝卜洗净去皮，切块

步骤 3

锅中加少许油，放入腌制好的牛腩炒至变色

步骤 4

把牛腩放入Instant Pot电压力锅，放入萝卜块，加一小把花椒，2个八角，2汤匙蚝油

步骤 5

拌匀，加水没过材料

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步骤 6

步骤 6

旋紧锅盖，检查一下确保排气口放在正确位置，按下meat stew牛羊肉按键

步骤 7

程序完成后，放气减压打开盖，锅里汤汁会比较多，因为水加多一些肉会比较软

步骤 8

一般我就不再另外收汁了，把牛肉和萝卜捞出来装盘，可以加些汤汁，再加点盐，撒上葱花，开吃

菜谱创建时间：2020-05-03 05:26:40