喼汁牛肉干

作者： 只吃肉不吃素

这个菜谱是从一个露营论坛上看到的。英国殖民印度不但创造了IPA，他们也参考印度调料发明了李派林喼汁。这东西的配方很黑暗料理，再经过18个月的发酵，产生了非常刺激。。。的味道。是这款牛肉干的灵魂！

用料

• 牛肉 500 克
• 李派林喼汁 10 毫升
• 生抽 20 毫升
• 老抽 5 毫升
• 辣椒粉 1 小勺
• 胡椒粉 1 小勺
• 糖 20 克
• 盐 2 克

喼汁牛肉干的做法步骤

步骤 1

今天吃解冻的才想起来发菜谱，没准备图很抱歉。牛肉切手指大小的粗条，冷水浸泡两小时，挤干血水。

步骤 2

将上述调料和生牛肉混合腌制一晚。

步骤 3

不粘锅开小火炒牛肉，收干全部汤汁，均匀挂在牛肉上。

步骤 4

微波炉快速解冻6分钟，翻动牛肉。重复三次直到软硬适中。

步骤 5

吃不完可以冷冻保存。下次吃之前快速解冻三分钟。

菜谱创建时间：2020-05-03 02:58:16