雪花酥

作者： 哦改个名字很难

很流行的小零嘴，孩子们喜欢吃。开始是买来吃，有一次朋友叫了孩子去她店里玩大家一起做了这个雪花酥，孩子把方子抄了回来之后就经常做了。主要是自己做喜欢什么就放什么。

用料

• 小福饼干 150克
• 混合坚果 120克
• 蔓越莓 50克
• 黄油 45克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 45克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料和一个平底不沾锅。我喜欢电磁炉操作，火候好控制。坚果和蔓越莓烤箱100度烘烤5-10分钟放凉备用，这样操作是让坚果更加香脆可口。

步骤 2

先小火300°把黄油融化了加入棉花糖，一边翻炒一边压。

步骤 3

棉花糖差不多完全融化的时候加一半的奶粉拌均匀，这个时候可以关火哦。

步骤 4

拌好奶粉后加入坚果和小饼干，快速拌均匀。好了，倒入模具或浅盘压平整。

步骤 5

放凉后可以按自己喜欢的大小切成小块，放在剩下的奶粉里面滚一滚，好了～先吃几块解解馋哈。 打好包装也要尽快吃完哈！

雪花酥的小贴士

1，分量是30块左右的量。 2，坚果可以随自己喜欢的种类去搭配。 3，火候要控制好，一定要低火，注意翻动棉花糖才不会焦。 4，保质期很短，尽快吃完哈。

菜谱创建时间：2020-05-02 21:20:45