韩式大酱汤

作者： 彬GO

哈哈~这份大酱汤是不是很大锅~胖子很贪心,准备的料太多,就直接用火锅啦~有点韩剧里部队锅的感觉了~^_^ 冬天做来和爸爸妈妈一起吃的

用料

• 五花肉片
• 韩国大酱
• 韩国辣椒酱
• 冬菇
• 宗家府炒泡菜
• 金针菇
• 西葫芦
• 韩式豆腐
• 洋葱
• 豆芽
• 蛤蜊
• 土豆
• 葱

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

准备: 豆腐切块,西葫芦切片,土豆切片,冬菇切片,葱切段 蛤蜊水泡2小时左右出沙

步骤 2

五花肉用韩国大酱,辣酱,蒜末,姜片料酒腌制15分钟左右

步骤 3

锅中放入一点点油,将腌制好的五花肉和洋葱还有泡菜下锅翻炒,7,8分熟时往锅里倒温水,然后在滤网勺放入韩国大酱和韩国辣酱(大酱多一些,辣酱只需一些),慢慢都打散调匀,让其充分融解于汤中.

步骤 4

随即将蔬菜,豆腐和蛤蜊放入锅中慢煮...煮熟后在汤上洒上京葱段

步骤 5

然后就转小火或保温....咕嘟..咕嘟..慢慢吃...慢慢吃咯

菜谱创建时间：2012-06-14 20:03:30