先揉面团进行第一次发酵。
将发酵好的面团分成6份，揉圆醒15分钟。
豆沙馅分成30克一份，一共6份。醒好的面团擀成圆形，包入豆沙馅，放入烤箱进行2次发酵至2倍大。
刷上蛋液，用擀面杖沾水蘸一些黑芝麻到面包上。
180度烤箱预热烤12～15分钟。
拿出来晾凉就可以啦。
鸡蛋只需一只，打好之后，除去面团需要的30克蛋液以外，剩下的来刷面团。 牛奶600w微波炉加热20秒，和蛋液混合一起放入面粉中。