新鲜松茸除去根部,用小刷子刷干净,特别是伞盖里面记得也要冲洗干净!
松茸竖着切片,冬笋切滚刀块
鸡切块洗净,凉水下锅开锅捞出(去血沫),炖锅放好水(中途不要加水,如果非得加也要加开水)鸡块,姜放好,开锅放料酒,之后可以放入松茸和冬笋,开锅后转小火,需要煲1小时左右!
最后放枸杞,红枣,盐根据您的口味适量放少许,5-10分钟就完成啦!
补一张另一次,没有加枣和枸杞的鸡汤图,原谅偶小小强迫症😂🐶