鱼豆腐

作者： 程哲妈妈

用料

• 老豆腐 1小块
• 巴沙鱼 1份
• 油 20克
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 葱 3根
• 番茄 2个
• 小红辣椒 2个
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 2克
• 蚝油 1勺
• 豆鼓 5克

鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗干净吸干水份，切小块，用生抽，老抽，蒜，辣椒，蚝油，盐，胡椒粉调一碗酱汁，腌鱼半个小时

步骤 2

番茄切成小碎块备用

步骤 3

锅开火放油，煎一下老豆腐两面变黄，放番茄下去，加入豆鼓，加一碗水焖煮5分钟，放腌过的鱼下去煮5分钟后，放点葱花下去起锅，如果汁水多可放点水淀粉下去

菜谱创建时间：2020-05-02 18:54:30