巧克力花生酱

作者： 林嫣的小美食光

这个假期太长，孩子在家上课，每天三餐和他一起吃，人胖了几斤，这么胖了居然还想吃花生酱，但身体想吃，吃点又何妨。

用料

• 花生米 250克
• 油 10克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 巧克力 50克

巧克力花生酱的做法步骤

步骤 1

花生米180度烤12分钟，自己家烤箱温度自己把握，我的这个时间差不多了，烤熟后冷却。

步骤 2

装花生酱的瓶子洗好我也用烤箱160度烤了10分钟。

步骤 3

花生去皮。

步骤 4

去皮后的花生入主锅，加入油盐糖。

步骤 5

30秒速度10打碎。

步骤 6

把锅壁的花生碎刮到锅底，加入巧克力。

步骤 7

每30秒休息一下，让花生出油，把锅壁的刮到锅底，一直用速度10打磨，直到你喜欢的细腻状态，我自己打磨的不是特别细，我喜欢有点颗粒状。然后2分钟温度100度速度1加热一下，为了更好的倒出来。

步骤 8

最后装瓶，冷却就放冰箱，抹面包片很好吃。

巧克力花生酱的小贴士

洗锅的时候加冷开水，洗锅水都很好喝😂

菜谱创建时间：2020-05-02 16:44:39