『小政暗黑实验室』夏日缤纷沙拉系列（不断更新）

作者： 小政知行空間

夏日既到，沙拉当季。 简单食材，无穷创意。 色彩缤纷，省时省力。 养身、养眼两不误， 走起～～ （不断更新中）

用料

• 木瓜 1/3个
• 小香梨 1个
• 自制酸奶 3大勺
• 肉桂粉 少许，意思一下得了
• 山核桃碎 随意

『小政暗黑实验室』夏日缤纷沙拉系列（不断更新）的做法步骤

步骤 1

水果沙拉，由水果、酱和粉末颗粒三大类构成，每一类都有无穷选择。 水果类： 两种以上搭配，色彩有反差， 如木瓜黄+香梨白。 木瓜1/3个，小香梨1个，削皮切块。

步骤 2

普通酸奶机， 任意品牌乳酸菌粉1小包+脱脂牛奶500ml， 约8小时（冬天有时更久）成型。

步骤 3

晾凉至冰箱冷藏，每日会自然析出乳清，越来越稠。 如果每日倒出乳清，持续一周，将得到天然奶酪…… 不过我一般三天内就吃完啦。

步骤 4

肉桂粉：超市买的桂皮，料理机或研磨机磨碎。我磨的不够碎，粗粒口感更暗黑～～ 山核桃碎：山核桃贵，碎仁却不贵，还省却剥壳的麻烦，正适合做沙拉。

步骤 5

今日配色：黄+白+褐。

『小政暗黑实验室』夏日缤纷沙拉系列（不断更新）的小贴士

1. 自制酸奶无糖，但凭水果自然的甜味足矣。 2. 本人虽然常年健身，但不减肥也不讲究营养，对于碳水或者热量一无所知，一切搭配仅凭常识和感觉。 3. 沙拉吃完，碗先不必刷，留到晚上洗完脸，碗壁、碗底残汁加点蜂蜜，就是不用花钱、不用调制、每日不同款的纯天然面膜。

菜谱创建时间：2020-05-02 15:18:50