南瓜上锅蒸熟,10分钟左右
除可可粉外全部混合,手揉到光滑就可以啦,我喜欢用面包机揉面,省事呐。然后室温发酵2倍大或者冰箱冷藏发酵一夜都可以哦。
5克可可粉和50克南瓜面团揉成褐色,分成8克一个的大小,按成圆圆的,扁扁的,用牙签扎洞洞,南瓜面团31克左右一个,看面团大小,做6.7个向日葵。切4等份,然后再切8等份,每一份上切两刀,尾部捏在一起就可以啦。
我做了7个,大小适中,再醒20分钟,冷水上锅蒸15到20分钟,关火后不要着急开锅,再焖一会。
配一杯牛奶,一个鸡蛋,小朋友开开心心哒。