紫薯馅提前做好备用。也可以直接买的
汤圆。大汤圆比较好
蛋挞皮从冷藏室里拿出来马上撕下来。放外面久了会软掉撕不下来。蛋挞皮——紫薯——汤圆——紫薯。一层一层的放好。像包包子那样把蛋挞皮包起来。
倒扣回来。就是图片上这样..刷上蛋黄液。烤箱上下册170度预热十分钟。把盘子放进去烤十分钟后拿出来再刷一遍蛋黄液后上芝麻。再烤25分钟就可以出炉了
成品