准备好自己喜欢吃各种蔬菜。
把鸡胸肉切成片，加入适量盐、胡椒腌制一小时左右。
热锅下油，加入酸菜、一小块火锅底料、几片姜片，炒出香味，加入适量水煮开，再加入适量盐调味。
先把青菜烫熟捞出，再烫肉，把肉铺在最上面一层。
全部煮好后，在上面铺上蒜末和小米椒碎，再淋上热油就可以了。