0失败家庭自制版豆腐脑

作者： 平平无奇的厨房小仙女

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡小胸 1只
• 香菇 5朵
• 干木耳 7朵
• 干黄花 1把
• 水 400克
• 泡香菇的水 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 3勺

0失败家庭自制版豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄花木耳香菇泡发 鸡胸切沫➕黄花切段➕木耳香菇切丝，备用

步骤 2

隔水蒸豆腐，10分钟，盛进碗里备用

步骤 3

锅内放少许油，油热后依次放入肉末，香菇丝，木耳丝，黄花段翻炒 倒入泡香菇的水适量，生抽、老抽、料酒各1勺 倒入400ml清水，水开后加入水淀粉，开锅后加适量盐，香油

步骤 4

将做好的卤浇在豆腐上，收工

菜谱创建时间：2020-05-02 12:43:55