凉拌木瓜

作者： 爱吃胡萝卜的狐狸

买了几个木瓜本来想做木瓜奶冻，木瓜奶冻的食材都准备好了，兴奋到家准备开干，打开木瓜那一瞬间，被惊喜到了，这木瓜还是生的，切都切了，不能浪费呀就来个凉拌木瓜吧

用料

• 木瓜 0.5个
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 5瓣
• 醋 适量勺
• 柠檬 适量
• 白糖 适量
• 盐 两勺
• 辣椒粉 适量

凉拌木瓜的做法步骤

步骤 1

呐，这是打开木瓜的样子，还是生的，emmmm做不成奶冻就切丝凉拌吧，生活总是会发生一点小意外（之前在泰国的周末市场吃过类似的记忆里的感觉味道不错，今天借此机会尝试一下）

步骤 2

半个木瓜（另外半个放冰箱第二天继续）去皮，去籽，切丝加两勺盐凉拌均匀 等个15分钟至半个小时控水凉拌

步骤 3

加入生抽，耗油，些许白糖，凉拌醋，辣椒粉，蒜泥，凉拌均匀 （调料根据个人口味来哦，不经常做凉拌菜的不确定量的小伙伴调料少量多次根据自己口味调整哦） 木瓜本身是生的所以凉拌起来特别爽口，值得尝试，get✔

步骤 4

这是我家的调理勺 大家可不要用那是汤勺哈

步骤 5

这个辣椒粉好吃，凉拌木瓜调料什么都不放只放这个辣椒粉个人觉得也很好吃

菜谱创建时间：2020-05-02 10:49:21