五香茶叶蛋的简易做法

作者： 大小王Lee

鸡蛋是我们生活中不可少的食材，炒蒸煮等都可以，好久没做新菜，今试做茶叶蛋，希望能成功。

用料

• 鸡蛋 9个
• 茶叶 大约20克
• 老抽 2汤勺
• 八角 2-3个
• 桂皮 1小块
• 盐 3汤勺
• 酱油 1勺
• 香叶 5.6片
• 花椒辣椒 适量

五香茶叶蛋的简易做法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净后煮熟捞出，用凉水浸泡，便于剥皮。我买的知名企业的鸡蛋，不能很好剥皮，蛋壳上一直有蛋清，咱也搞不明白是不是鸡蛋不新鲜。

步骤 2

我喜欢把调料清洗一下在用，这步可以忽略，按自己意愿操作就可以。

步骤 3

一定要选用红茶

步骤 4

所有调料放入锅中煮开，放入煮好的鸡蛋在煮一分钟后，关火，浸泡就等着开吃了。

步骤 5

没拍浸泡好的鸡蛋，只有热气腾腾的锅中蛋

菜谱创建时间：2020-05-02 09:44:02