做河鲜的灵魂一定是猪油，猪油，猪油
先将猪油加热之后，加大蒜，姜煸炒
接着放洋葱煸炒
加入小龙虾煸炒，然后加黄酒煸炒，加入起泡酒（家里正好油）也可以用啤酒。
加入蚝油，鲍汁，老抽，生抽，糖然后翻炒。
加年糕，青辣椒。
盖上锅盖，煮入味，收汁。
铛铛铛，收汁。完美。
因为全家吃，我没有放太多辣椒，也没有放传说中的十三香粉。真的超级美味。