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粘米粉油果酿

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作者: 韭菜花依旧
老妈是客家人,会做非常好吃的各种酿!弟弟最爱吃。为此老爸无师自通也能做出好吃的酿啦。于是向他取经,尝试一下。

用料

粘米粉油果酿的做法步骤

步骤 1

热油炒香葱末和碎肉,与粘米粉、糯米粉、韭菜末、盐和油,再加一碗水搅拌搅拌,粘稠状馅就做好了。

步骤 2

油果剪个口子把馅料往里塞塞塞~茄子切片,片与片之间留点余地形成一个半开放的口子(自行想象),往口子里塞塞塞~o了~

步骤 3

隔水蒸差不多40分钟,注意水不够时加水。

步骤 4

接下来做个调味汤:热油后放入蒜米、葱花、蒜苗、辣椒碎,加两碗水,加酱油、糖、蕃茄酱、蚝油,以及一点生抽上点色,再加些淀粉收一下汁。o了~

步骤 5

好吃哒!就是有点累~这应该是孕期中耗时最长的一顿啦!

菜谱创建时间:2020-05-01 18:53:22
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