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煲仔饭(电饭煲极简版)

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作者: 要吃肉的he
此用量为2人份。适合用砂锅、珐琅锅掌握不好火候的我这样的。😝

用料

煲仔饭(电饭煲极简版)的做法步骤

步骤 1

电饭煲蒸一锅米饭(2人的米饭量)

步骤 2

拿出4根腊肠(2根二八分,2根五五分),切成薄片,蒸锅蒸10min(开锅后10min)

步骤 3

小油菜洗净用开水烫一下

步骤 4

米饭蒸熟后,打开电饭煲,把香肠码在一边,在旁边打入1-2个鸡蛋,关上电饭煲,选择冷饭加热模式10min(根据电饭煲功能模式不同,也可以选再煮饭10min),这样就会有锅巴了

步骤 5

打开电饭煲,把小油菜码在一边,(吃葱可以洒上些葱花)浇上酱汁,拍照,拌好,完工。

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步骤 6
步骤 6

酱汁:我调的最简单版,也是好吃的,如下:2勺生抽,半勺老抽,半勺白糖(尝一下,如果不够咸再加一点儿盐,生抽有咸味的就不用再加盐了),1-2滴香油。

菜谱创建时间:2020-05-01 13:21:30
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