茭白四支,带皮肉烧熟,也可是五花肉
茭白滚刀切,猪肉切片
少许色拉油,炒肉片,炒的焦或不焦随自己口味
加茭白炒
加 甜面酱,少许老抽
炒匀
加水闷烧一会。加白糖,大火烧收汁
装盘,撒葱花
好吃
肥肉不油,瘦肉不柴