-菠菜洗净(一定不要切),烧水 -水开以后菠菜焯水两分钟
-用冷水冲洗菠菜,切成几段放到盘子中
-姜蒜切泥 -干辣椒剪成丝
-冷油放花椒,姜蒜泥,干辣椒,翻炒出香味
-倒入酱油和醋,烧热后倒在菠菜上就完成啦