杂蔬菜肉粥

作者： Cindy小厨娘

对付不爱吃菜或者吃肉的宝宝，可以试试杂蔬菜肉粥，营养又美味。宝宝能吃一大碗哦～

用料

• 大米 1.5杯
• 鲜肉 200克
• 青菜 250克
• 香菇 5朵
• 盐 适量
• 鸡精 可选择添加
• 六月鲜生抽 2勺
• 生姜 2片
• 葱花 5-10克

杂蔬菜肉粥的做法步骤

步骤 1

将所有食材切丁剁碎如图示，生姜切片，吃的时候好挑出来～

步骤 2

将肉沫放入碗中，加两勺生抽拌匀腌制一会，大约十几二十分钟～

步骤 3

拌匀的时候，可以选择加入少许葱花去腥增香～

步骤 4

腌制的同时，取一杯半的东北大米倒入砂锅～

步骤 5

洗净，加基本满锅的清水，色拉油和姜片大火煮开后，转中小熬煮十分多钟～

步骤 6

煮至米粒明显变大汤汁变白后，一点点下入肉沫。

步骤 7

肉沫都下完后，煮滚后下入香菇丁，葱花。

步骤 8

继续煮滚2～3分钟后，下入小青菜。

步骤 9

加入适量盐调味，盐的量随您的口味添加，我加了两小勺的盐。 煮至粥咕嘟咕嘟的冒着浓稠高高的大泡泡，就撒胡椒粉关火。

步骤 10

鲜美的青菜杂蔬粥就出锅喽。宝宝能吃一大碗哦～ 还可以加入您喜欢的其他蔬菜和换成其他您喜欢的肉类！自由搭配～

杂蔬菜肉粥的小贴士

1.煮的过程中，不时的搅动，防止黏底哦。 2.粥一定熬成浓稠的状态，才更好吃哦。

菜谱创建时间：2020-05-01 10:05:11