红糖发糕

作者： ice雨1go6

摸索了一段时间，发现这个方子超好。简单快捷方便。

用料

• 面粉 150克
• 木薯粉 100克
• 红糖 85克
• 酵母 8克
• 泡打粉 8克
• 开水 350克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

面粉、木薯粉、酵母、泡打粉混合

步骤 2

红糖用开水冲泡

步骤 3

红糖水慢慢混入面粉中，边倒入红糖水边搅拌，搅拌均匀后，静止30分钟（因天气温度而定）醒面

步骤 4

30分钟后，醒发的面糊用筷子搅拌排气，盘中擦点油，倒入盘中大火蒸30分钟

步骤 5

完成

步骤 6

红糖的甜度因个人喜好适量增加或减少

菜谱创建时间：2020-05-01 08:35:00