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宝贝做成功的焦糖黄油爆米花和巧克力爆米花

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作者: 宝贝爱妈咪
宝贝学校开展居家劳动教育之烹饪活动秀,她想做的美食不胜其数,选个和她描述描述就能自己完成的,于是就爆米花。《哈》迷的她给这道美食取名:琉璃月光珠和黑魔法爆炸珠。天真的岁月

用料

宝贝做成功的焦糖黄油爆米花和巧克力爆米花的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

油温,手放锅上方,感觉热。

步骤 3

倒入玉米粒。

步骤 4

看看是不是每粒玉米都泡在油里。第一声噼啪,改小火,开始群魔乱舞,直到听不到声音。

步骤 5

小火不停翻炒爆米花三分钟。

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步骤 6
步骤 6

盛出,放凉备用。

步骤 7

热锅→温水→白砂糖,大火熬微黄。

步骤 8

放黄油。

步骤 9

关火,换个灶头倒入一半爆米花,不停搅拌。

步骤 10

她的琉璃月光珠完成。脆就一个字

步骤 11

热锅关火放入巧克力,我们放多了,所以配方写50克,估计宝放了200克的量。

步骤 12

巧克力融化后放入剩下爆米花,拌匀。放冰箱冷冻三分钟,出来就是脆脆的,香香的,用的德菲丝巧克力,口感自由想像。

步骤 13

烫个小水泡,告诉我一朝被蛇咬,十年怕井绳,这是打算偷懒的借口吧。

菜谱创建时间:2020-05-01 01:33:57
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