亲妈牌猪肝粉（六个月宝宝辅食）

作者： 90后三娃娘

猪肝粉其实不难做喔，而且做出来会非常有成就感！ 需要耐心，你也可以滴！

用料

• 新鲜土猪猪肝 508克
• 柠檬 0.5个
• 生姜 数片

亲妈牌猪肝粉（六个月宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

采购新鲜猪肝，切片，清洗

步骤 2

切好柠檬、生姜，和猪肝混合一起，泡它！也可以用手多抓一抓，加快泡出血水的进度。

步骤 3

多次换水，直到感觉泡后水也比较清澈（我泡了3～4h，换了20多次水。我觉得还是做足功夫吧，毒素得排干净呀，毕竟小宝宝是亲生的！）

步骤 4

冷水开始煮，煮开后，撇浮沫/冲水洗干净。这个步骤重复两次。（我的猪肝超干净了哈哈，没啥浮沫）

步骤 5

猪肝切小块，切得越小，越方便后面处理。（更容易炒干猪肝里的水分，也减少研磨时的损耗）

步骤 6

第一次炒干 炒到感觉没啥水分了就行

步骤 7

第一次研磨打粉（小型的搅拌机就可以了）

步骤 8

打完的样子

步骤 9

第二次炒干

步骤 10

第二次研磨

步骤 11

第三次炒干 这次差不多了 （大家研磨/炒几次可以按实际情况来，以粉的细腻程度达到自己预期为标准）

步骤 12

辅食盒沸水煮五分钟 厨房纸抹干/提前晾干

步骤 13

过滤后分装！我成品约70g，够六个娃吃一个月（每周吃1～2次，每次一勺就可以了）

亲妈牌猪肝粉（六个月宝宝辅食）的小贴士

1.要水分跑掉，干燥后才装好密封喔 2.可以放冷冻，一个月内吃掉它 3.量少很难做，不如干脆做多一点点，和朋友分享，这样用心的礼物，谁不喜欢呢 4.希望大家都挑战成功，么么哒

菜谱创建时间：2020-04-30 21:38:11